Deficiência de vitaminas: sintomas comuns, causas e como corrigi-los

As deficiências de vitamina são comuns em todo o mundo. Uma deficiência primária de vitaminas ocorre ao não consumir uma quantidade adequada de vitaminas na dieta. Uma deficiência secundária de vitaminas é causada por outro motivo, como a má absorção no estômago. Pessoas de qualquer idade podem desenvolver deficiências de vitaminas, embora crianças, mulheres grávidas e idosos tendam a apresentar mais. Qualquer pessoa que não tenha uma dieta saudável e completa também corre o risco de desenvolver deficiências de vitaminas. Os sintomas de deficiência de vitaminas podem ser sutis para algumas pessoas e mais óbvios para outras. Veja aqui diversos sintomas comuns que podem indicar que você tem uma deficiência de vitaminas e o que fazer para corrigí-la.

Vitamina D+ Vitaminas B: a ligação com a ansiedade e a fadiga

A Organização Mundial de Saúde estima que 300 milhões de pessoas no mundo todo sejam afetadas por um transtorno de ansiedade. Sintomas comuns de ansiedade podem incluir preocupação excessiva, medo, palpitações cardíacas, suor, insônia e hiperventilação. Diversos estudos sugerem que deficiências de vitaminas podem estar relacionadas ao aumento da ansiedade nas pessoas.

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel encontrada em pequenas quantidades em alimentos fortificados e na luz solar natural. A vitamina D dos alimentos e induzida pela luz solar precisa passar por uma conversão química no corpo. A forma mais ativa é vitamina D3, também conhecida como calcitriol. Está envolvido no desenvolvimento e formação óssea, na função imune e na redução da inflamação. Diversos estudos sugerem que níveis baixos de vitamina D (que é precursora de hormônios) podem estar relacionados a comportamentos ansiosos. Um estudo de 2017 sugere que a suplementação com vitamina D pode melhorar a ansiedade e a depressão. 

Níveis mais baixos de vitamina D também podem ser vistos em pessoas com síndrome da fadiga crônica. Estudos sugerem que a suplementação com vitamina D podem ajudar a melhorar os níveis de fadiga. 

As vitaminas B estão envolvidas coletivamente em converter os alimentos em energia. Existem cofatores envolvidos no ciclo de Krebs, que produz o trifosfato de adenosina, a energia da célula. Um estudo sugere que pessoas com síndrome da fadiga crônica (SFC) podem apresentar níveis mais baixos de vitamina B. Algumas pessoas com SFC podem se beneficiar da suplementação de vitamina B.

Vários estudos sugerem que baixas vitaminas B estão envolvidas no aumento dos sintomas de ansiedade. A vitamina B6, ou piridoxina, é um cofator envolvido na síntese do ácido gama-aminobutírico, também conhecido como GABA, serotonina e dopamina. Todos eles são neurotransmissores que apresentam um efeito calmante na mente e no corpo. Diversos estudos sugerem que a suplementação de vitamina B6 pode diminuir a ansiedade e depressão em mulheres A deficiência de vitamina B6 também pode ser uma causa de ataques de pânico e ataques de hiperventilação. 

A vitamina B3, ou niacina, é uma vitamina essencial solúvel em água. A vitamina B3 está envolvida na conversão de triptofano a serotonina, que pode atuar na regulação da ansiedade e depressão, de acordo com diversos estudos.

Deficiência de vitamina A: Visão deficiente à noite

Se você tem problemas de visão à noite ou na transição da luz forte para a fraca, você pode ter uma condição chamada cegueira noturna. A deficiência de vitamina A pode ser a causa da cegueira noturna. Vitamina lipossolúvel que desempenha um papel na função visual, na função imune e no tecido da pele, vitamina A está envolvida no envio de impulsos elétricos para a retina, que é a área receptora de luz na parte posterior do olho. 

A vitamina A é encontrada naturalmente em determinados alimentos em diferentes formas. As fontes de animais e peixes são mais altas em vitamina A pré-formada, a forma mais utilizável. O fígado bovino contém a maior fonte animal da forma ativa da vitamina A. O óleo de fígado de bacalhau é rico em vitamina A. Os alimentos vegetais contêm carotenóides, que podem ser convertidos em vitamina A no organismo. Os carotenoides são pigmentos que dão cor a frutas e vegetais amarelos, vermelhos e alaranjados, incluindo cenouras, pimentas, pimentões, inhames e batatas-doces. Um estudo sugere que a suplementação com os carotenóides luteína ou zeaxantina pode ajudar a melhorar a visão noturna. 

Deficiência de vitamina C: Sangramento nas gengivas e hematomas fáceis

O escorbuto é uma condição na qual uma pessoa sofre de sangramento nas gengivas devido à falta de vitamina C necessária para manter o tecido conjuntivo. Outros sintomas podem incluir cáries nos dentes, enfraquecimento dos cabelos e fadiga. Uma preocupação comum no século 15, o escorbuto é mais raro hoje em dia, embora alguns especialistas em saúde sugiram que ele possa estar voltando devido a dietas ruins e à pobreza.

Avitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina essencial solúvel em água. É um antioxidante que combate os radicais livres, participa do funcionamento do sistema imune e ajuda na absorção de ferro. A vitamina C é envolvida na produção de colágeno. Os humanos são incapazes de produzir vitamina C diretamente. Avitamina E A deficiência de vitamina C geralmente é causada pela falta de alimentos que contêm vitamina C na dieta. Os sintomas que podem estar relacionados à deficiência crônica de vitamina C incluem fadiga, hematomas fáceis e dores articulares e musculares.

A vitamina C é mais alta em frutas cítricas, brócolis e tomate.

Pessoas que fumam podem necessitar de mais vitamina C do que aquelas que não fumam. O National Institute of Health sugere que a suplementação com até 1g de vitamina C por dia leva a uma taxa de absorção de 70 a 90%. 

Deficiência de ferro e biotina (B7): Unhas e cabelos quebradiços

As unhas quebradiças podem ser causadas por lavar as mãos e louça com muita frequência, ou por diversas deficiências de vitaminas.

A vitamina B7, mais comumente conhecida como biotina, é outra vitamina B envolvida na produção de energia. A biotina é envolvida em aminoácidos construtores de proteínas, que são necessários para o crescimento das unhas e cabelos. Os sintomas de uma deficiência de biotina incluem erupções na face, cabelos quebradiços, dormência e formigamento, perda de apetite ou depressão.

Alimentos contendo biotina incluem ovos, espinafre, fígado e salmão. Um estudo de 2017 mostra que a suplementação com biotina pode ajudar a melhorar o crescimento das unhas e cabelos. 

Outro mineral importante envolvido na saúde das unhas e cabelos é o ferro, que está envolvido na produção de hemoglobina. A hemoglobina é uma proteína que ajuda a transportar o oxigênio no sangue. As unhas precisam de oxigênio para se manterem saudáveis. Uma condição conhecida como coiloníquia causa anormalidades no formato das unhas, que ficam côncavas. Elas também são chamadas de unhas em formato de colher. 

Baixo teor de ferro também pode causar unhas quebradiças. Além disso, se você tiver níveis baixos de ferro também poderá apresentar fadiga, dores de cabeça, tonturas ou falta de ar.

Baixo teor de ferro pode contribuir para a queda de cabelo. É normal perder cerca de 100 fios de cabelo por dia. Porém, se você acha que está perdendo chumaços de cabelo de uma só vez, algo mais pode estar ocorrendo no seu corpo.

Existem duas formas diferentes de ferro: heme e não-heme. O ferro heme  vem de produtos de origem animal e é melhor absorvido do que o não-heme, que vem de fontes vegetais. Alimentos ricos em ferro incluem ostras, bife de fígado, melaço e feijão. Vegetarianos e veganos podem apresentar maior risco de desenvolver níveis baixos de ferro, ou anemia por deficiência de ferro.

Observe que ferro só deve ser suplementado sob a orientação de um médico, pois o excesso pode ser prejudicial.

Deficiência de zinco: função imune deficiente

Zinco é um oligoelemento que desempenha um papel em muitos processos no corpo. Ele está envolvido no funcionamento imune, síntese de proteínas e produção de hormônios. Níveis baixos de zinco podem causar perda do paladar, diarreia, má cicatrização e desgaste dos músculos. Dado que o zinco está envolvido nos processos celulares, estudos sugerem que o baixo teor de zinco pode causar queda e queda de cabelo. Os níveis de zinco pode ser mais baixos em indivíduos com perda de cabelo não-cicatricial. 

Pessoas com doenças intestinais inflamatórias podem apresentar baixos níveis de zinco devido a problemas de má absorção. Vegetarianos podem apresentar risco aumentado para desenvolver deficiência de zinco.

Estudos demonstraram que a suplementação com zinco pode apresentar efeito positivos em pessoas com perda de cabelo. Suplementos contêm diferentes formas de zinco, incluindo o picolinato, gluconato, sulfato e acetato de zinco. A porcentagem do zinco elemental varia com a forma utilizada.

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