Multivitamínicos: 10 ingredientes para evitar

Não há dúvidas de que o corpo humano como um todo funciona melhor quando recebe um fornecimento constante de nutrientes de alta qualidade. A deficiência de qualquer nutriente apresenta efeitos profundos sobre o corpo humano, que é um sistema complexo dependente do funcionamento de muitos sistemas interdependentes. 

Um suplemento multivitamínico e mineral de alta potência deve fornecer todos os dias quantidades adequadas das 13 vitaminas e 14 minerais necessários para que seus tecidos e órgãos façam seu trabalho. Embora sejam necessárias somente em quantidades relativamente pequenas, estas vitaminas e minerais são cruciais para fabricar os tecidos do corpo e para a atividade das enzimas (moléculas envolvidas na aceleração das reações químicas necessárias para o funcionamento do corpo humano). 

O que são vitaminas e minerais essenciais?

O termo “essencial” significa que nosso corpo não é capaz de produzir esses compostos. Para obtê-los, dependemos da alimentação ou de suplementos.

Vitaminas e minerais essenciais são necessários para que ocorram reações bioquímicas ou processos corporais específicos. O consumo de uma fórmula multivitamínica ou multimineral que forneça a quantidade alimentar recomendada pode servir como uma garantia de que você obtenha um teor suficiente desses nutrientes essenciais.

Vitaminas

1. A biotina é muito conhecida por aumentar a força das unhas e promover a saúde dos cabelos. Ela também atua na produção e no uso de gorduras e aminoácidos.
2. A colina desempenha uma função crucial no metabolismo adequado de gorduras e aminoácidos. Ela também é necessária para a produção da acetilcolina, um neurotransmissor essencial, e dos principais componentes de nossas membranas celulares, como a fosfatidilcolina (lecitina) e a esfingomielina.
3. A niacina é uma das moléculas essenciais no corpo humano. Ela está envolvida em diversos processos celulares, incluindo a produção de energia, a reparação das células e do DNA, além da otimização do funcionamento geral das células.
4. O ácido pantotênico desempenha um papel fundamental no uso de gorduras e carboidratos para produzir energia e na formação de hormônios adrenais e glóbulos vermelhos.
5. A riboflavina atua em duas enzimas muito importantes que estão envolvidas na produção de energia.
6. A tiamina é essencial para a produção de energia em cada célula do corpo, sobretudo no coração e no cérebro.
7. A vitamina A é necessária para o funcionamento adequado da visão, a atividade do sistema imunológico, o crescimento e o desenvolvimento, a reprodução e a integridade da pele e das membranas mucosas.
8. A vitamina B6 está envolvida na formação de proteínas e compostos estruturais, transmissores químicos no sistema nervoso e glóbulos vermelhos, na manutenção do equilíbrio hormonal e em uma função imunológica adequada.
9. A vitamina B12 atua em conjunto com o ácido fólico na síntese de DNA, glóbulos vermelhos e bainha de mielina.
10. A vitamina C ajuda nosso corpo a produzir colágeno, a principal substância proteica do corpo humano. Ela também é fundamental para a função imunológica.
11. A vitamina D estimula a absorção de cálcio e é fundamental para uma função imunológica adequada.
12. A vitamina E atua principalmente como um antioxidante, fornecendo proteção contra danos às membranas celulares.
13. A vitamina K é muito conhecida por produzir fatores de coagulação e é necessária para a formação de ossos saudáveis e uma função imunológica adequada.

Minerais

1. O cálcio é o mineral mais abundante no corpo. Além de sua principal função na formação e manutenção de nossos dentes e ossos, o cálcio auxilia várias reações enzimáticas no corpo. A contração muscular, a liberação de neurotransmissores e a regulação dos batimentos cardíacos dependem do cálcio.
2. O cloro atua em conjunto com o sódio e o potássio como um eletrólito no equilíbrio e na distribuição de água, equilíbrio ácido-base, músculo e nervos, pressão arterial e funcionamento do coração, dos rins e das glândulas adrenais.
3. O cromo funciona, no corpo, como um constituinte fundamental do “fator de tolerância a glicose”. Ele atua em conjunto com a insulina, facilitando a absorção de glicose pelas células, tornando-o útil para dar suporte ao metabolismo adequado de glicose.
4. O cobre é fundamental para a absorção e a utilização adequadas de ferro. Ele também é necessário para a reticulação de colágeno e elastina, para dar integridade ao tecido conjuntivo. Além disso, ele é crucial para a manutenção de níveis adequados de colesterol e para a função imunológica.
5. O iodo é necessário para a produção de hormônios da tireoide.
6. O ferro desempenha um papel fundamental na hemoglobina, molécula que compõe os glóbulos vermelhos. Ele transporta o oxigênio dos pulmões até os tecidos do corpo e o dióxido de carbono dos tecidos até os pulmões. Ele também atua em várias enzimas importantes na produção e no metabolismo de energia, incluindo a síntese de DNA.
7. O magnésio ativa muitas enzimas no corpo. A deficiência de magnésio é bastante comum. Os sintomas da deficiência de magnésio incluem fadiga, depressão, irritabilidade, fraqueza, distúrbios cardiovasculares, cãibras musculares, insônia e predisposição ao estresse.
8. O manganês dá suporte ao controle da glicemia, ao metabolismo de energia e ao funcionamento dos hormônios da tireoide. Ele também atua no superóxido dismutase (SOD), uma enzima antioxidante.
9. O molibdênio está envolvido na detoxificação do álcool, na formação de ácido úrico e no metabolismo do enxofre.
10. O fósforo atua em conjunto com o cálcio para promover a saúde dos ossos.
11. O potássio é um eletrólito que atua na manutenção de diversas funções corporais, incluindo equilíbrio e distribuição da água, equilíbrio ácido-base, músculo e nervos, pressão arterial e funcionamento do coração, dos rins e das glândulas adrenais.
12. O selênio atua em conjunto com a vitamina E para prevenir os danos causados por radicais livres às membranas celulares.
13. O sódio atua em conjunto com o cloro e o potássio como um eletrólito no equilíbrio e na distribuição de água, equilíbrio ácido-base, músculo e nervos, pressão arterial e funcionamento do coração, dos rins e das glândulas adrenais.
14. O zinco é especialmente importante para uma função imunológica adequada, cicatrização de ferimentos, funções sensoriais, função sexual e saúde da pele.

10 Ingredientes a Evitar no Seu Multivitamínico

Muitos multivitamínicos populares encontrados em farmácias ou supermercados são promovidos como "recomendados por médicos e farmacêuticos", mas apresentam baixas quantidades de nutrientes essenciais e contêm aditivos artificiais. 

Veja aqui alguns ingredientes listados nos rótulos de alguns dos multivitamínicos mais vendidos que não apresentam benefícios suficientes para estarem em um suplemento alimentar:

1. Vitamina E Sintética

A vitamina E sintética (d,l-alfa-tocoferol, ou -tocoferil) é uma forma barata e artificial que pode interferir com a utilização das formas d-alfa naturais da vitamina E.

2. Betacaroteno Sintético

O betacaroteno sintético tem uma composição química muito diferente das fontes naturais de betacaroteno, como as derivadas das algas Dunaliella. 

3. BHT

O hidroxitolueno butilado, ou BHT, é um antioxidante sintético usado para prevenir a perda de vitamina E e betacaroteno. 

4. Amido de Milho

O amido de milho pré-gelatinizado derivado de milho geneticamente modificado é usado como agente de aglutinação para manter o comprimido compactado.

5. Óleo de Palma Hidrogenado

O óleo de palma hidrogenado é uma gordura quimicamente alterada usada como agente lubrificante. Em 2015, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA determinou que estes tipos de gorduras não são mais Reconhecidos Como Seguros de Maneira Geral (GRAS em inglês) quando usados em alimentos. Porém, por algum motivo, algumas empresas ainda usam o óleo de palma hidrogenado em comprimidos de suplementos alimentares.

6. Polietilenoglicol

O polietilenoglicol é um composto de base de petróleo misturado com as matérias-primas antes de transformar em comprimido, para que possam fluir melhor no maquinário.

7. Cloreto de Estanho

O cloreto de estanho é adicionado para evitar que o comprimido mude de cor.

8. Talco

O talco em pó (pois é, esse mesmo) é usado para melhorar o fluxo de materiais durante o processo de fabricação do comprimido e permite uma melhor compressão dos compostos presentes nele.

9. Dióxido de Titânio

O dióxido de titânio é usado para absorver a umidade e/ou tornar os comprimidos mais brancos e opacos. O dióxido de titânio foi banido na Europa, pois já foi demonstrado que ele tem efeitos tóxicos sobre o material genético.

‌‌‌‌10. Yellow 6 Lake

O "Yellow 6 Lake" ou "FD&C Yellow # 6 Aluminum Lake" é um corante artificial usado com o único propósito de fornecer uma cor amarelo-avermelhada ao comprimido.

Como Escolher o Multivitamínico Certo Para Você

Os ingredientes acima são alguns dos problemas que você pode encontrar em diversos produtos multivitamínicos e minerais. Felizmente, muitos fabricantes de suplementos alimentares de qualidade evitam atalhos com ingredientes e excipientes baratos. Se você identificar um composto no rótulo e não souber se é confiável, procure na iHerb ou outra ferramenta de busca que preferir. 

Outra questão importante a destacar são os produtos que não correspondem às alegações do rótulo. Esse é um problema que apareceu repetidamente ao longo dos anos. De maneira geral, marcas bem estabelecidas usam o que é chamado de "boas práticas de fabricação" (ou BPFs) e se esforçam para respaldar as alegações do rótulo. O problema quase sempre é observado em empresas pouco sólidas.  

Procure Por Certificações de Qualidade

Quando estiver procurando um multivitamínico ou qualquer outro suplemento, procure por certificações de qualidade.

A iHerb aborda o controle de qualidade em suplementos alimentares oferecendo somente produtos de marcas que empregam Boas Práticas de Fabricação. Muitos fabricantes de suplementos alimentares também são certificados por organizações com regras rígidas como a NSF® (National Science Foundation), USP® (United States Pharmacopeia), UL® (Underwriters Laboratories), e ISURA®. 

A iHerb ainda vai além na prática de transparência através de um programa de testes chamado de iTested. Cada produto com o logo da iTested :

• É testado por um laboratório independente e de terceiros para ingredientes, pureza e adequação ao rótulo.
• Oferece transparência completa ao fornecer um relatório verificado.
• Permite a garantia da qualidade, autenticidade e garantia dos produtos.