As melhores especiarias para ajudar a perder peso
O segredo para perder peso com sucesso pode estar escondido nas especiarias que são comumente usadas em casa todos os dias. Ao adicionar mais temperos à dieta diária, as pessoas podem sentir um aumento no metabolismo e uma melhor capacidade de regular o açúcar no sangue.
Compostos químicos contidos em algumas especiarias podem ter efeitos fisiológicos significativos, aumentando a capacidade de perder peso. Estes temperos são muito comuns e podem facilmente ser adicionados às receitas pelos seus benefícios.
Pimenta do reino para perder peso
Os povos da Índia e de muitas outras culturas usaram esta especiaria por milhares de anos para temperar os alimentos. Um grupo de pesquisadores da Universidade de Sri Venkateswara decidiram analisar as especiarias mais a fundo. Eles estavam interessados no piperonal e na piperina. A pimenta foi incluída nas dietas de metade dos animais de laboratório ao longo de seis semanas. Ao final do estudo, os pesquisadores descobriram que os animais que estavam comendo a pimenta do reino tiveram um percentual menor de gordura no corpo, níveis mais baixos de açúcar no sangue e ossos mais fortes.
Deixe a sua bebida mais gostosa adicionando uma pitada de pimenta do reino. O tempero também pode ser tranquilamente adicionado em suas receitas preferidas que levam óleo infundido.
Óleo infundido com pimenta do reino para receitas
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de grãos de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de dentes de alho cru
- 118 ml de azeite de oliva extravirgem
Instruções:
- Cozinhe os grãos de pimenta e os dentes de alho no óleo em fogo baixo por pelo menos 20 minutos.
- Deixe esfriar.
- Despeje o óleo infundido em um pote ou garrafa limpos e cubra.
Cardamomo para perder peso
Esta especiaria doce e fragrante continua a ser popularmente usada na preparação de pratos na Índia junto com o açafrão. Essas especiarias também são usadas com frequência na medicina Ayurvédica. Estudos feitos por cientistas na Índia e China revelaram que esse tempero comum previne o acúmulo de gordura na região da barriga, além de baixar os níveis de colesterol. O cardamomo auxilia o corpo a eliminar o excesso de fluidos, reduz o inchaço e normaliza o teor de açúcar no sangue. Este tempero pode ser utilizado para dar mais sabor a sopas, ensopados e pratos com frutas e vegetais.
Mistura de chá de cardamomo
Ingredientes:
- 2 xícaras de água
- 4 colheres de sopa de mel cru
- 1 colher de sopa de raiz fresca de gengibre picada
- 1/2 colher de sopa de cardamomo
- 6 sachês de chá verde
- 1 1/2 xícara de leite sem gordura ou com baixo teor de gordura
Instruções:
- Misture o cardamomo, o gengibre, o mel e a água em uma panela.
- Leve a mistura à ebulição.
- Reduza o calor e cozinhe em fogo brando por 10 minutos.
- Despeje a solução sobre os sachês de chá em um copo de medida correspondente a 4 xícaras.
- Deixe o chá em imersão de três a cinco minutos.
- Retire os sachês e coe o chá.
- Junte o leite e aqueça, caso necessário.
Pimenta caiena para perder peso
Este conhecido tempero tem sido usado por mais de 9.000 anos na cozinha e também como um ingrediente medicinal em todo o mundo. Os benefícios que a pimenta caiena traz à saúde são muitos: em pomadas de uso tópico, o composto capsaicina age como um poderoso analgésico. Quando administrada internamente, a pimenta caiena inibe a capacidade de coagulação do sangue e reduz o colesterol. Estudos realizados nos últimos anos também associam esse tempero à perda de peso. Meros 7,68 miligramas de capsaicina demonstraram ajudar o corpo a queimar calorias e gordura mais rapidamente.
Receita de Smoothie Tropical Picante
Ingredientes:
- 4 xícaras de leite de amêndoas ou leite de vaca com baixo teor de gordura
- 1 tangerina descascada, cortada e sem sementes
- 1 xícara de pedaços de manga
- 1 colher de sopa de mel cru
- 1/8 de colher de sopa de pimenta caiena
Instruções:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter a consistência desejada.
- Adicione mais leite se quiser um smoothie mais diluído.
Pimentas picantes para perder peso
As pimentas picantes são os vegetais usados por muitas pessoas para temperar e adicionar um sabor interessante aos alimentos. A sensação de picante é devido à presença da capsaicina, que pode ser encontrada também na pimenta caiena. Muitas pessoas corajosas gostam de comer pimentas cruas. As pimentas também podem ser cozidas e incorporadas em muitos pratos diferentes para extrair os benefícios do efeito de queima da gordura.
Molho caseiro de mistura de pimentas
Ingredientes:
- 113 g de pimenta malagueta
- 2 a 3 pimentas jalapeño
- 2 pimentas cereja
- 3 dentes de alho, descascados e picados
- 1 colher de sopa de sal
- 2 xícaras de vinagre
Instruções:
- Coloque os ingredientes em uma panela média e leve à ebulição.
- Reduza o calor, cubra e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
- Despeje a misture no liquidificador e bata até obter a textura desejada.
- Coe o molho para eliminar as sementes.
- Coloque o molho novamente na panela e leve à fervura.
- Assim que a mistura começar a ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque o molho em um pote e armazene na geladeira.
Canela para perder peso
Esta conhecida especiaria se encontra na maior parte das casas e é usada para temperar bebidas, frutas e pratos assados. Diversos estudos realizados em todo o mundo indicam que o óleo aldeído cinâmico que fornece o sabor da canela pode ajudar a perder peso. Algumas pesquisas sugerem que esta especiaria ajuda a reduzir o apetite, enquanto outros apontam que o óleo previne o acúmulo de gordura. Adicione uma pitada de canela em seu café ou mingau matinal.
Alho para perder peso
O alho é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, juntamente com a habilidade de baixar o LDL, ou mau colesterol. Estudos indicam que este famoso vegetal também contém compostos fitoquímicos que são mais eficientes na quebra da gordura, podendo ser eliminadas pelo corpo. Alguns pesquisadores acreditam que o alho pode ajudar o corpo a prevenir o acúmulo de gordura.
Cogumelos assados com alho e ervas
Ingredientes:
- 450 g de cogumelos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de tomilho
- Sal e pimenta para servir
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius.
- Forre uma assadeira com papel alumínio.
- Junte e misture os cogumelos com o óleo, o sal e a pimenta em uma tigela.
- Espalhe a mistura de maneira uniforme na assadeira.
- Asse na grelha inferior do forno de 10 a 15 minutos.
- Vire os cogumelos e asse por mais 10 minutos.
- Tire do forno e adicione o alho, o tomilho e o vinagre.
Gengibre para perder peso
Esta especiaria chinesa é comumente associada a biscoitos festivos e outras receitas preparadas no forno. O gengibre é frequentemente usado como remédio alternativo no combate à náusea e à congestão nasal. Entretanto, estudos sugerem que bebidas que contém esta especiaria podem reduzir as dores de fome e ajudar o corpo a quebrar e eliminar a gordura.
Receita fácil de chá de gengibre caseiro
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresca e picada
- 1 xícara de água fervente
- Mel cru para servir
Instruções:
- Coloque o gengibre em um pano de morim ou em um infusor de chá.
- Coloque o pano ou infusor em uma caneca.
- Adicione água e deixe em infusão por 10 minutos.
- Remova o gengibre e adicione mel para servir.
Mostarda para perder peso
Este conhecido tempero é muitas vezes associado a lanches e cachorros quentes. Na verdade, a mostarda é muito rica em vitaminas e minerais. Estudos sugerem que este tempero tem a habilidade de aumentar o metabolismo em até 25 por cento. O efeito dura por várias horas depois do consumo. Ao invés de usar a maionese, considere usar a mostarda. Este tempero também pode ser utilizado para preparar um delicioso molho para saladas.
Vinagrete simples de mostarda
Ingredientes:
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 5 a 6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- Salsinha
- Tomilho
- Sal e pimenta para servir
Instruções:
- Adicione o alho, a mostarda e o vinagre em uma tigela.
- Adicione lentamente o azeite de oliva enquanto mexe continuamente.
- Adicione um pouco de salsinha, tomilho e o quanto baste de sal e pimenta.
- Armazene em um pote limpo na geladeira.
AVISO LEGAL:
Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico...