EpiCor: o Poder da Fermentação e Benefícios Imunológicos

O pós-biótico EpiCor é um fermentado com formulação científica feito com levedura de padeiro (Saccharomyces cerevisiae). Pesquisas, incluindo oito ensaios clínicos com seres humanos, sugerem que o EpiCor ofereça benefícios potentes para o intestino e o sistema imunológico. Você pode encontrar o EpiCor em muitos suplementos combinados de suporte imunológico ou como um ingrediente isolado.

O que É um Pós-Biótico?

Você provavelmente já ouviu falar de probióticos e prebióticos e da sua vasta gama de benefícios para a saúde. Para relembrar, os probióticos são microrganismos vivos encontrados em alimentos fermentados, como iogurte, kefir e kombucha, bem como na forma de suplemento. Pesquisas mostram que os probióticos podem ajudar a regular a digestão, melhorar a função imunológica e oferecer outros benefícios potenciais para a saúde.

Os prebióticos alimentam as bactérias dos intestinos. O corpo não consegue digerir a fibra prebiótica que ingerimos. Portanto, os prebióticos servem de alimento para as bactérias benéficas dos intestinos, melhorando a composição e a função da microbiota intestinal.

Então, o que são pós-bióticos? Os pós-bióticos são metabólitos não vivos, como ácidos graxos de cadeia curta, antioxidantes, polifenóis, proteínas, vitaminas e minerais, produzidos pelos microrganismos intestinais. Eles são subprodutos da fermentação de prebióticos no sistema digestivo. Eles também podem ser feitos fora do corpo através de processos de fermentação realizados por bactérias, leveduras e fungos.

Pesquisas sugerem que muitos pós-bióticos beneficiam a microbiota intestinal e o sistema imunológico. Como os pós-bióticos são compostos não vivos, eles podem desempenhar um papel importante na cura do intestino, na melhoria da microbiota intestinal e no apoio ao sistema imunológico de pessoas que são incapazes ou preferem não tomar probióticos vivos por qualquer motivo. A suplementação com um pós-biótico como o EpiCor pode ser uma ótima maneira de fornecer esses metabólitos promotores de saúde diretamente ao intestino.

O Poder da Fermentação

A fermentação é um processo químico que acontece dentro do organismo (como na fermentação de ácido lático durante um treino intenso) e fora dele (como na fermentação de chá para fazer kombuchá). Os seres humanos usam a fermentação há milhares de anos para prolongar a validade de alimentos e bebidas, para colher os benefícios dos alimentos fermentados para a saúde e porque os alimentos fermentados são bastante saborosos.

Os benefícios para a saúde da fermentação variam com base no alimento que é fermentado. Por exemplo, laticínios, grãos e vegetais são todos alimentos que costumam ser fermentados, e cada um possui suas próprias características de sabor e benefícios para a saúde.

Para que a fermentação ocorra, é preciso um substrato (o alimento ou bebida que será fermentado), microrganismos (bactérias, leveduras ou fungos) e um ambiente ideal para mudanças químicas. Sob as condições adequadas, os microrganismos reagem com o substrato ao longo do tempo, criando um produto fermentado com maior teor nutricional. Por exemplo, o chá fermentado contém mais antioxidantes e polifenóis do que o chá não fermentado.

No entanto, nem todos têm tempo ou interesse para fermentar alimentos em casa. Felizmente, o EpiCor faz a fermentação por você, para que você possa colher os benefícios. Através do processo de fermentação e secagem do EpiCor, Saccharomyces cerevisiae vivos são transformados de leveduras ativas em leveduras inativas, mais os subprodutos benéficos.

O processo do EpiCor envolve o cultivo da levedura em condições anaeróbicas, ou seja, sem oxigênio, o que cria um ambiente no qual podem ser formados os metabólitos importantes. Em seguida, o produto todo é desidratado, desativando a levedura, e moído em pó para ser embalado. Como nada é adicionado ou subtraído da mistura, o EpiCor é considerado um fermentado alimentar completo.

Benefícios do EpiCor para a Saúde Imunológica

Você está em boa companhia se procura formas de promover o seu sistema imunológico. Com tantas opções de suporte imunológico, pode ser difícil examinar as informações para entender quais produtos tomar, quando, em quais dosagens e em quais combinações.

O EpiCor torna tudo mais fácil com a sua combinação de componentes imunológicos essenciais, como ácidos graxos de cadeia curta, vitaminas B, minerais, polifenóis como o resveratrol e antioxidantes, que funcionam sinergicamente para melhorar a função imunológica. Esses compostos afetam o epitélio intestinal e as células imunes intestinais.

Por exemplo, o folato (vitamina B9) é essencial para a manutenção das células T reguladoras (as células que ajudam a controlar as respostas do sistema imunológico e a prevenir a autoimunidade) no intestino. A vitamina B6, ou piridoxina, é essencial para o crescimento celular e para a manutenção de um número saudável de linfócitos.

Vários estudos avaliaram as qualidades do EpiCor no apoio imunológico. Um estudo-piloto duplo-cego, controlado por placebo e randomizado de 2008 descobriu que o EpiCor beneficia a saúde imunológica dos glóbulos vermelhos e da mucosa. Especificamente, o EpiCor estimulou:

• Linfócitos B: parte do sistema imunológico adaptativo (ou adquirido) e responsável pelo reconhecimento de invasores e pela criação de anticorpos
• IgA Secretora Salivar: um anticorpo que ajuda a proteger as membranas mucosas contra invasores estrangeiros
• Células Assassinas Naturais: parte do sistema imunológico inato, que fazem exatamente o que seu nome sugere: matam células infectadas com vírus

Apoio Durante Gripes e Resfriados

Dois estudos randomizados, duplo-cegos e controlados por placebo, de 2008 e 2010, mostraram que o EpiCor pode ajudar a reduzir a incidência de sintomas de resfriado e de gripe. Os pesquisadores avaliaram os efeitos do EpiCor em comparação com o placebo em ambos os estudos.

No estudo de 2008, 116 participantes foram vacinados contra a gripe pouco antes do ensaio e, em seguida, receberam EpiCor ou um placebo durante 12 semanas. Os participantes que tomaram EpiCor tiveram menos sintomas de resfriado e gripe e sintomas com menor duração, conforme aferido por exames de sangue, exames clínicos e diários de sintomas autorrelatados, em comparação com aqueles que tomaram um placebo.

O estudo de 2010 envolveu 116 participantes sem histórico de vacina contra influenza nos 12 meses anteriores à inscrição no estudo. Os participantes tomaram 500 mg de EpiCor ou um placebo diariamente. Mais uma vez, os resultados mostraram uma redução significativa dos sintomas de resfriado e gripe naqueles que tomaram EpiCor em comparação com os que tomaram um placebo. Os participantes que tomaram EpiCor também apresentaram uma redução não significativa na duração dos sintomas. O EpiCor foi considerado seguro e até causou efeitos benéficos nas medições da pressão arterial.

O EpiCor pode ser útil durante a temporada de resfriado e gripe devido ao seu perfil de segurança e potencial para reduzir a incidência e a duração dos sintomas de resfriado e gripe.

Benefícios do EpiCor para a Saúde Intestinal

Seu intestino é um fator-chave na sua saúde imunológica geral. Portanto, as poderosas qualidades de suporte imunológico do Epicor trabalham em sintonia com seus benefícios para a saúde intestinal. Como o EpiCor melhora a saúde intestinal? Prebióticos e probióticos melhoram a saúde intestinal através dos subprodutos formados quando os probióticos "comem" os prebióticos. É aí que entra o EpiCor. O EpiCor são os subprodutos.

Aumento da Produção de Butirato

Um subproduto que é especialmente útil para a saúde intestinal é o butirato. O butirato é um ácido graxo de cadeia curta formado quando bactérias intestinais benéficas digerem as fibras consumidas. O butirato é a principal fonte de energia para as células do cólon. Ele ajuda a melhorar a saúde da mucosa intestinal e promove a função da barreira intestinal. O butirato também desempenha um papel na motilidade intestinal, contribui para a regulação imunológica e tem efeitos anti-inflamatórios.

Um estudo de 2019 analisou a integridade da barreira intestinal em ratos expostos a condições de estresse térmico. Dois grupos de ratos receberam fermentado de Saccharomyces cerevisiae ou solução salina por 14 dias. Metade dos ratos de cada grupo foi, então, exposta a estresse térmico.

O estudo descobriu que o fermentado de Saccharomyces cerevisiae ajudou a preservar a função da barreira intestinal e a melhorar a composição microbiana em condições de estresse térmico. Os autores do estudo atribuíram essa proteção intestinal aprimorada ao aumento da produção de butirato no intestino grosso de ratos que receberam o fermentado.

Os resultados desse estudo são consistentes com outros que mostram que o EpiCor induz a produção de butirato no intestino. Isso é importante porque, quando a permeabilidade intestinal é comprometida (como ocorre no intestino poroso), você pode apresentar sintomas como prisão de ventre, diarreia, problemas de pele, dor nas articulações e muito mais. O EpiCor pode desempenhar um papel na cicatrização do tecido intestinal.

Atenuação dos Sintomas Intestinais

O EpiCor pode melhorar a função da barreira intestinal e a composição microbiana, mas qual é a consequência disso para os sintomas intestinais? Pesquisas sugerem que o Epicor pode ajudar a aliviar a prisão de ventre e o desconforto intestinal.

Um estudo-piloto randomizado, duplo-cego e controlado por placebo de 2017 examinou os efeitos do EpiCor na prisão de ventre e no desconforto intestinal. Oitenta adultos com desconforto gastrointestinal e prisão de ventre receberam 500 mg de EpiCor ou um placebo durante seis semanas. Os participantes que tomaram EpiCor tiveram menos inchaço e sensação de plenitude e melhoraram a consistência e a frequência das fezes, conforme aferido por amostras fecais e um diário autorrelatado em comparação com aqueles que tomaram um placebo.

O estudo também descobriu que os participantes que tomaram EpiCor apresentaram uma mudança benéfica em sua microbiota intestinal. Os participantes com sintomas graves antes de tomar EpiCor apresentaram um aumento no número de bactérias intestinais das famílias Bacteroidaceae e Prevotellaceae após a intervenção. Quantidades reduzidas dessas bactérias estão associadas a sintomas de prisão de ventre. Os participantes com sintomas moderados apresentaram aumento no número de Akkermansia muciniphila após o tratamento com EpiCor.

Os resultados desse estudo sugerem que o EpiCor ajuda a promover a saúde intestinal, melhorando a composição da flora intestinal através do aumento da diversidade e do número de bactérias benéficas. Essa mudança microbiana intestinal pode ajudar a atenuar os sintomas digestivos desconfortáveis e a aumentar a motilidade intestinal.

Conclusão

A saúde e a diversidade da sua microbiota intestinal são partes integrantes da função imunológica adequada. Portanto, ao cuidar da sua saúde intestinal, você está cuidando da saúde de todo o corpo.

Pós-bióticos são os subprodutos formados quando bactérias intestinais benéficas digerem a fibra alimentar ou os prebióticos ingeridos. Mas você pode entregar pós-bióticos diretamente ao seu intestino em forma de suplemento, com o EpiCor.

À medida que entramos na temporada de resfriado e gripe este ano, o Epicor pode ser uma ótima opção para adicionar mais suporte imunológico à sua rotina diária de suplementos. O EpiCor também pode ajudar a promover a saúde do revestimento intestinal e a atenuar os sintomas digestivos, como prisão de ventre e inchaço. Ensaios clínicos sugerem que uma dose diária de 500 mg de Epicor proporcionou benefícios.

Como sempre, fale com o seu médico ou profissional de saúde qualificado antes de iniciar qualquer novo suplemento a fim de garantir que seja seguro para você e que não vá interagir com quaisquer medicamentos que você esteja tomando.

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