Índice
Índice
O mercado de suplementos alimentares é dinâmico, com constante inovação e novos produtos. Nos últimos dois anos, a indústria foi dominada pelo suporte imunológico e por produtos como vitamina D3, zinco, vitamina Ce quercetina. No entanto, existem várias tendências emergentes sobre o que os consumidores estão procurando e o que está sendo oferecido.
A saúde imunológica continuará sendo uma tendência importante, mas pesquisas recentes indicam que outras preocupações estão aparecendo. Por exemplo, em uma pesquisa com mais de 5.000 consumidores de sete países, incluindo China, Japão, Coreia do Sul, Alemanha, França, Reino Unido e EUA, as principais preocupações foram a qualidade do sono e o estresse, e a saúde e função do cérebro.1
As respostas foram ligeiramente diferentes de acordo com o país. Na China, a habilidade de pensar claramente e focar foi o aspecto mais popular na saúde, enquanto no Japão e Coreia, a qualidade do sono veio em primeiro lugar. Outros questionários destacaram a saúde mental, depressão e ansiedade. E, é claro, a obesidade e o diabetes tipo 2, que continuam aumentando em muitos países, ainda são problemas de saúde significativos.
Veja aqui os principais suplementos para cada um desses importantes problemas de saúde. Parece que eles continuarão em uma trajetória ascendente de popularidade em 2023:
Dados de mercado mostram que o segmento de proteína em pó e aminoácidos é o setor que mais cresce.2 Não é apenas o número crescente de entusiastas do esporte e fisiculturistas que impulsionam esse crescimento, mas também os consumidores que compram produtos de proteína de colágeno para saúde e beleza da pele a partir de dentro.
E embora pareça que o colágeno será a opção de proteína que mais cresce, os consumidores estão comprando todos os tipos de fontes diferentes, como proteína vegana (ervilha, cânhamo, abóbora, soja, arroz etc.) e soro de leite, caseínae ovo proteína em pó.
O colágeno é formado e utilizado pelo corpo na produção dos componentes do tecido conjuntivo. O colágeno é essencial para a saúde da pele, articulações e ossos. À medida que envelhecemos, esses tecidos tendem a perder colágeno. Esse é um dos motivos pelos quais as rugas aparecem na pele à medida que envelhecemos. A suplementação com colágeno é uma ótima maneira de impulsionar os blocos de construção para que o corpo se reúna em suas estruturas de colágeno.
Estudos clínicos demonstraram benefícios consideráveis para a suplementação com colágeno na melhora da saúde das articulações, pele, cabelos e unhas. Esses estudos costumavam fornecer uma dose diária de 5 gramas na forma de peptídeos de colágeno, que se refere ao colágeno parcialmente digerido para gerar maior biodisponibilidade e benefícios para a saúde. Os peptídeos de colágeno podem ser derivados de frango, carne bovina ou peixe.
Embora os comprimidos e cápsulas continuem sendo a melhor escolha para muitos consumidores devido à sua conveniência, capacidade de fornecer uma dosagem eficaz e custo geralmente mais baixo, os consumidores estão cada vez mais buscando alternativas que não sejam pílulas.
De acordo com o Nutrition Business Journal, em 2021, mais de 60% das compras de suplementos dietéticos eram formas sem comprimidos, como gomas, para mastigar, pós, comprimidos efervescentese doses. Foi o primeiro ano em que as vendas de formas sem pílulas superaram as de pílulas.
Os suplementos em gominhas, particularmente, estão encabeçando esse crescimento. As vendas das gominhas têm crescido constantemente nas últimas três décadas, mas em 2021 aumentaram em 74,8%, chegando a um recorde de $12,97 bilhões em vendas anuais nos EUA. Em 2021, as gomas representaram 21% do total de vendas, tornando-se a forma mais vendida, embora ainda menos do que todos os formatos de pílula combinados (comprimidos, cápsulas e pacotes de comprimidos).3
A tendência mais significativa dentro da categoria de gomas é o crescimento de gomas veganas e uma composição menos doce. Muitas gominhas são feitas com gelatina derivada de animais. As opções veganas incluem aquelas feitas com pectina cítrica.
O mercado global de cogumelos medicinais é estimado em mais de USD 25 bilhões e deve crescer mais de 10% ao ano nos próximos oito anos.4 Esse crescimento representa o aumento significativo na popularidade de cogumelos funcionais como alimentos e suplementos dietéticos devido aos seus inúmeros benefícios à saúde.
Os cogumelos são ricos em muitos compostos bioativos, flavonoides como a quercetina e baicaleína, bem como polifenois, betaglucanas e triterpenos.
Durante anos, os cogumelos medicinais mais populares foram shitake e reishi, que recentemente se tornaram ainda mais populares devido aos seus efeitos imunológicos. Mas recentemente, o mercado foi dramaticamente influenciado pelo surgimento de outros tipos de cogumelos com benefícios adicionais para a saúde, como:
Outra tendência emergente é o aumento na popularidade de misturas eletrolíticas efervescentes e outros ingredientes usados para melhorar a água e promover a hidratação. Esses produtos de hidratação estão disponíveis tanto em comprimidos quanto em misturas em pó para bebidas. Eles são alternativas às bebidas de eletrólitos prontas para consumo vendidas em garrafas plásticas. Com o impulso de evitar garrafas plásticas descartáveis, fornecendo eletrólitos e outros ingredientes em comprimidos ou sachês efervescentes, os consumidores podem usar seus recipientes ou copos não plásticos para desfrutar de uma bebida refrescante.
Historicamente, atletas têm utilizado bebidas com eletrólitos e suplementos para ajudar na recuperação após os exercícios, repondo eletrólitos perdidos. Mas agora, esses produtos estão sendo usados para fornecer eletrólitos, vitamina Ce outros ingredientes funcionais visando benefícios adicionais à saúde. Esses produtos estão entre os tipos de suplemento alimentar que crescem com maior velocidade e continuarão ganhando popularidade em 2023.
Referências:
AVISO LEGAL:
Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico...
Este blog não tem a intenção de fornecer diagnóstico, tratamento ou orientação médica. Saiba mais. O conteúdo fornecido neste blog é apenas para fins informativos. Consulte um médico ou outro profissional de saúde sobre qualquer diagnóstico médico ou relacionado à saúde ou opções de tratamento. As informações contidas neste blog não devem ser consideradas como um substituto para a orientação de um profissional de saúde. As alegações feitas sobre produtos específicos neste blog não são aprovadas para diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças.
