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O colágeno, a proteína mais abundante do corpo, desempenha um papel vital como o principal componente dos tecidos conjuntivos, incluindo ossos, músculos, tendões, ligamentos, cartilagens e vasos sanguíneos.
O colágeno compõe cerca de 70% das proteínas em nossa pele e tecidos conjuntivos. Na derme da pele, uma camada rica em colágeno, ajuda a manter a estrutura, hidratação e elasticidade. O colágeno também suporta articulações saudáveis, mantendo a estrutura, o teor de água, a função e a flexibilidade.
Os níveis de colágeno começam a diminuir após os 35 anos, principalmente devido à atividade reduzida dos fibroblastos, as células que produzem colágeno. Deficiências nutricionais em proteínas, vitamina C, zinco, magnésio e vitaminas B também podem contribuir, juntamente com fatores como tabagismo, excesso de álcool, exposição aos raios UV e uma dieta rica em açúcar e baixo teor de antioxidantes.
A perda de colágeno reduz a elasticidade da pele, causando rugas e, nas articulações, causa dor e redução da mobilidade. Os suplementos de colágeno ajudam fornecendo os blocos de construção do próprio colágeno do corpo.
Um amplo respaldo científico mostra que a suplementação de peptídeos de colágeno em dosagens normalmente variando de 3 a 5 gramas por dia pode fornecer suporte nutricional valioso para a pele, cabelos, articulações e tecido conjuntivo.
Todas estas aplicações serão descritas com mais detalhes abaixo.
Embora a maioria das pessoas utilize abordagens tópicas para melhorar a aparência e a saúde da pele, há uma crescente apreciação por criar “beleza de dentro”. Nesse objetivo, os peptídeos de colágeno se destacam. Estudos clínicos em humanos mostram que a suplementação de peptídeos de colágeno tem inúmeros benefícios para a pele. Estudos demonstraram que a suplementação oral de peptídeos de colágeno, geralmente na dosagem de 3 a 5 gramas por dia durante um período de seis meses, exerce efeitos antienvelhecimento significativos na pele que podem ajudar a melhorar a profundidade das rugas e a aparência da pele.6-10
A perda de colágeno é a principal razão pelas quais a pele se enruga. Essa perda geralmente é uma combinação dos efeitos do dano cumulativo às estruturas de colágeno na pele, juntamente com a diminuição da produção de colágeno devido ao envelhecimento. Uma revisão detalhada de todas as evidências clínicas sobre a suplementação de peptídeos de colágeno fornece uma conclusão clara de que a suplementação oral com peptídeos de colágeno é eficaz na melhoria dos sinais característicos do envelhecimento da pele.10
Além de tomar um suplemento de peptídeo de colágeno, tomar uma forma altamente biodisponível de sílica (ácido ortosilícico estabilizado com colina [ChoSA] ou BioSil®) também é recomendado com base em sua capacidade de aumentar a fabricação de colágeno pelos fibroblastos da pele. Estudos clínicos com Biosil® mostraram resultados impressionantes em mulheres (de 40 a 65 anos) com sinais de danos causados pelo sol e envelhecimento prematuro da pele. Aqueles que receberam 10 mg de Biosil® diariamente tiveram melhorias de 30% nas linhas finas e superficiais, aumento de 55% na elasticidade da pele e uma redução significativa nas unhas e cabelos quebradiços.11
O colágeno é o principal componente para unhas fortes e saudáveis. Unhas fracas, quebradiças ou com aparência não saudáveis podem ser o resultado de baixos níveis de colágeno nas unhas. A suplementação de peptídeos de colágeno a 5 gramas por dia demonstrou melhorar consideravelmente a percepção da saúde das unhas após apenas 28 dias de suplementação.12 Um estudo de 2017 sobre suplementação com 2.500 mg de peptídeos de colágeno resultou em um aumento de 12% na taxa de crescimento das unhas e uma redução de 42% nas unhas quebradas.13 Além disso, quatro em cada cinco concordaram que a aparência geral das unhas melhorou.
Pesquisas também indicaram que os peptídeos de colágeno podem promover cabelos mais saudáveis e fortes. Um estudo com 40 mulheres com idades entre 38 e 50 anos descobriu que 5 g de peptídeos de colágeno foram suplementados junto com vitaminas C e E, biotina e ácido hialurônico. Para medir o grau de queda de cabelo, os indivíduos pentearam os cabelos por 60 segundos, após os quais a equipe treinada contou e registrou o número de cabelos perdidos. Os resultados mostraram que o suplemento dietético à base de peptídeo de colágeno reduziu o número de fios de cabelo caídos em 28% após 56 dias.14
A perda de colágeno no tecido articular pode contribuir para a degeneração da cartilagem e de outros componentes articulares. Evidências científicas consideráveis indicam que a suplementação de peptídeos de colágeno pode ajudar a melhorar a estrutura articular, a amplitude de movimento, a flexibilidade e a sensação de conforto. Uma análise abrangente e detalhada de 11 estudos duplo-cegos controlados por placebo mostrou que a suplementação de peptídeos de colágeno produziu melhorias significativas na função articular e nos escores de desconforto articular.15 Vários dos estudos usaram uma dosagem de 10 gramas por dia para produzir esses efeitos positivos.16
A perda da matriz de colágeno é um importante contribuinte para a osteoporose, que se refere à perda do conteúdo mineral e de colágeno do osso. A osteoporose acarreta um risco aumentado de fraturas ósseas, especialmente dos quadris e da coluna vertebral. Os fatores de risco para osteoporose incluem tabagismo, deficiência devitamina De/ou vitamina K2, estilo de vida sedentário e ser mulher com 65 anos de idade ou mais.
De acordo com estudos usando modelos animais, o colágeno pode ajudar a aumentar a força e a densidade óssea. Para testar se a suplementação de peptídeos de colágeno poderia melhorar a saúde óssea em humanos, os pesquisadores avaliaram o efeito da administração oral diária de 12 meses de 5 g de peptídeos de colágeno versus um placebo. Os resultados demonstraram que a suplementação com peptídeo de colágeno aumentou a densidade mineral óssea (DMO) da coluna vertebral e do colo femoral do quadril em comparação com o placebo. Especificamente, a DMO aumentou em até 8% na coluna e 4% após o estudo de um ano. Esses resultados são bastante significativos. Os marcadores de melhor formação óssea também melhoraram no grupo suplementado com peptídeo de colágeno, indicando aumento da formação óssea e redução da degradação óssea.17
O colágeno na forma de caldo de osso e peptídeos de colágeno tornou-se uma recomendação popular para ajudar a manter a saúde intestinal. O principal motivo é que ambos contêm altos níveis do aminoácido glutamina. A glutamina é utilizada como fonte de energia para o revestimento do intestino. Também promove o crescimento de bactérias promotoras da saúde. Não é de surpreender que a suplementação de glutamina tenha mostrado benefícios consideráveis na redução da permeabilidade intestinal (intestino permeável).18
Os peptídeos de colágeno podem oferecer suporte à saúde metabólica e ao controle do açúcar no sangue. Recentemente, um novo peptídeo de colágeno (Nextida® GC) foi desenvolvido concentrando frações que promovem a secreção do peptídeo-1 semelhante ao glucagon humano (GLP-1), um composto semelhante a um hormônio liberado pelas células do intestino em resposta aos componentes dos alimentos. O GLP-1 atua no corpo para melhorar a ação da insulina, o controle do açúcar no sangue e a sensação de saciedade ou sensação de saciedade.
O Nextida® GC contém frações peptídicas de colágeno que se ligam às células produtoras de GLP-1 conhecidas como células L para aumentar a produção e a secreção de GLP-1. Esse efeito foi demonstrado in vitro e em estudos pré-clínicos em camundongos. Um estudo clínico em humanos confirmou que o Nextida em dosagens de 5 g e 10 g é capaz de diminuir os níveis de glicose após as refeições em até 42%, presumivelmente por meio do aumento da produção e secreção de GLP-1. Isso indica que a suplementação pré-refeição com essa forma de peptídeos de colágeno pode ajudar a apoiar o controle do açúcar no sangue.19
Os cientistas identificaram pelo menos 28 tipos de colágeno. No entanto, 90% do colágeno no corpo humano é do tipo 1. Aqui está uma breve descrição das principais formas de colágeno.
Os suplementos de colágeno podem ser divididos em duas formas principais: gelatina e colágeno hidrolisado (também conhecido como peptídeos de colágeno).
Quando desnaturado pelo calor, o colágeno da pele, ossos e cartilagem bovina (vaca) ou suína (porco), ou de fontes de peixe, forma a gelatina, que tem sido usada há séculos como fonte de alimento e medicina tradicional. Você pode descobrir que a gelatina é o principal componente de muitas cápsulas ou gomas de gel duro ou macio. O caldo de osso é outra fonte de gelatina.
O colágeno hidrolisado (peptídeos de colágeno) é produzido pela decomposição adicional das fontes de gelatina em cadeias curtas de aminoácidos. Os peptídeos de colágeno geralmente produzem melhores resultados do que a gelatina, presumivelmente porque os peptídeos são mais fáceis de decompor em aminoácidos individuais e absorvidos para uso na fabricação de colágeno pelos fibroblastos.1,2Os peptídeos de colágeno também se dissolvem facilmente, tornando-os mais fáceis de usar em bebidas em pó ou misturar em alimentos. A membrana da casca do ovo é outra fonte de colágeno valorizada por seu suporte aos tecidos articulares. Ele contém colágeno dos tipos I, V e X.3
Gelatina | Peptídeos de Colágeno | |
|---|---|---|
Nível de processamento | Parcialmente hidrolisado | Totalmente hidrolisado |
Digestibilidade | Moderadamente digerível | Facilmente absorvido |
Solubilidade | Dissolve-se em líquido quente, mas gelifica quando resfriado | Dissolve-se em líquidos quentes e frios |
Usos comuns | Culinária, saúde intestinal | Beleza, articulações e saúde intestinal |
Há uma variedade de produtos sendo comercializados como colágeno “vegano”. O termo é um pouco enganador, pois o colágeno só é encontrado em animais. Na maioria das vezes, os produtos veganos de colágeno fornecem aminoácidos de forma livre em uma proporção de aminoácidos idêntica à do colágeno humano. Os aminoácidos podem ser produzidos por meio de um processo de fermentação com leveduras transgênicas ou não transgênicas e, em seguida, combinados com precisão na mesma proporção exata do colágeno humano. O conceito é que, para o corpo utilizar os aminoácidos em suplementos regulares de colágeno, o corpo deve primeiro digerir o colágeno ou os peptídeos de colágeno em aminoácidos de forma livre com a ajuda de enzimas digestivas. Fontes veganas de colágeno compostas de aminoácidos livres ignoram essa etapa para fornecer os aminoácidos em uma forma “livre” pré-digerida nas proporções exatas dos blocos de construção para construir o colágeno naturalmente no corpo.
Um estudo com VeCollal®, um produto vegano de colágeno produzido a partir de leveduras não transgênicas, mostrou que uma dosagem de 5 gramas tem um desempenho semelhante a 5 g de peptídeos de colágeno marinho em um estudo clínico humano sobre saúde da pele.5 Em apenas quatro a oito semanas, VeCollal® produziu melhorias visíveis na profundidade das rugas, aspereza da pele, densidade de colágeno e hidratação da pele que foram, em geral, melhores do que aquelas produzido com suplementação de peptídeo de colágeno quando comparado ao grupo placebo.
A suplementação de colágeno surgiu como uma abordagem popular para aumentar o conteúdo de colágeno do corpo e ajudar a combater a perda de colágeno associada ao envelhecimento.
O futuro da suplementação de peptídeos de colágeno parece extremamente promissor, principalmente devido a um número crescente de ensaios clínicos em humanos no horizonte que validarão ainda mais seus benefícios à saúde.
Sem dúvida, mais produtos de colágeno da “próxima geração” também entrarão no mercado. Incluindo formas veganas e sustentáveis adicionais, bem como composições específicas de peptídeos projetados para efeitos direcionados em uma variedade de tecidos (pele, articulações, intestino, cabelo, músculos, cérebro etc.) ou funções biológicas (controle do açúcar no sangue, cognição, humor, desempenho físico, etc.).
Referências:
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