Receita caseira de leite de aveia + benefícios

Muitas pessoas procuram uma alternativa aos laticínios, sem o trabalho e os altos custos. O leite de aveia é uma solução! Só são necessários dois ingredientes e 10 minutos, para se conseguir um leite de aveia saudável, delicioso e fácil de se fazer. Confira a receita e saboreie os benefícios!

Receita caseira saudável de leite de aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos ou moída
• 4 xícaras de água (um pouco menos de água deixará o leite mais grosso, caso desejado.
• Pitada de sal

Ingredientes opcionais:

• 1 tâmara sem caroço
• 1 colher de sopa de xarope de bordo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de pó de cacau
• 1/4 de xícara de frutas

Instruções

1. Adicione a aveia, a água, o sal e qualquer ingrediente opcional desejado em um liquidificador. Bata na potência alta até que a mistura fique uniforme.
2. Confira a mistura nesse ponto para definir a doçura. Adicione uma tâmara sem caroço a mais ou mais xarope de bordo caso necessário, e bata novamente.
3. Coe a mistura, despejando-a por uma toalha de algodão posicionada sobre uma tigela ou jarra. Se a mistura ainda estiver grossa, coe novamente.
4. Adicione o leite a um recipiente coberto e refrigere-o. O leite de aveia pode ficar na geladeira pode até cinco dias.
5. Antes de servir, agite bem. Sirva gelado. Caso seja aquecido, o leite engrossará.

Os maravilhosos benefícios do leite de aveia

O leite de aveia feito em casa é cheio de nutrição e é fácil de fazer, além de poder ser usado em muitas receitas. Um dos maiores benefícios desse leite é que ele é livre de lactose, mas ainda contém mais cálcio do que o leite de vaca. Ele fornece 36 por cento do Consumo Diário Permitido de cálcio, tornando-o uma maravilha para veganos e vegetarianos. Cheios de nutrição e com mais de 10 minerais e 15 vitaminas, o leite de aveia fornece 10 por cento do Consumo Diário Permitido de vitamina A e 10 por cento do Consumo Diário Permitido de ferro. E aqui está mais uma vantagem: O leite de aveia tem um baixo teor de gorduras e menos calorias do que outros leites, sendo perfeito para as pessoas que estão tentando emagrecer. Utilizar ingredientes orgânicos e frescos e fazer o leite em pequenas quantidades garante que ele fique sempre fresco, saboroso e saudável.